Chrupiące Faworki (Chruściki) i słodkie pierogi z jagodami, truskawkami, jabłkiem oraz serem z naszej kuchni Pasztecik NYC w Nowym Jorku

Z tego poradnika dowiesz się

• Prosto z naszej własnej kuchni produkcyjnej Pasztecik NYC (paszteciknyc.com) do naszych sklepów w Queens (Ranczo Deli) i na Long Island (Beata Deli)
• Faworki (Chruściki) wyrabiane na żółtkach jaj, kwaśnej śmietanie i wanilii — lekkie, kruche i oprószone cukrem pudrem, gotowe od razu do podania
• Cztery smaki słodkich pierogów (po 8 szt. w opakowaniu): z jagodami, z truskawkami, z jabłkiem i cynamonem oraz ze słodkim serem twarogowym
• Dostępne w opakowaniach detalicznych w obu delikatesach, w zestawach cateringowych („Kosz Słodkich Faworków”, „Trio Ręcznych Pierogów”) oraz w hurcie B2B

1. Faworki (Chruściki) z naszej kuchni Pasztecik NYC — kruche wstążki na żółtkach i śmietanie

Prawdziwe polskie faworki (nazywane też chruścikami, a po angielsku Angel Wings) to jeden z najbardziej pracochłonnych wypieków polskiej tradycji cukierniczej. W naszej kuchni Pasztecik NYC (https://paszteciknyc.com/) przygotowujemy je na bazie mąki pszennej, żółtek jaj, kwaśnej śmietany i naturalnej wanilii. Ciasto jest wielokrotnie napowietrzane i wałkowane na niemal przezroczyste wstążki, dzięki czemu po usmażeniu tworzą się na nich charakterystyczne chrupiące pęcherzyki.

Nasze faworki nie są tłuste ani ciężkie — łamią się z delikatnym trzaskiem i są obficie oprószone cukrem pudrem. Kupisz je w opakowaniach detalicznych w Ranczo Deli i Beata Deli przez cały rok.

2. Pierogi z jagodami i pierogi z truskawkami — smak polskiego lata przez cały rok

W Polsce lato pachnie pierogami z leśnymi jagodami i ogrodowymi truskawkami polanymi gęstą śmietanką z cukrem. W kuchni Pasztecik NYC lepimy ręcznie zarówno Pierogi z Jagodami (wypełnione całymi, soczystymi owocami), jak i Pierogi z Truskawkami — pakowane po 8 dużych sztuk w każdym opakowaniu.

Cienkie, elastyczne ciasto z mąki pszennej, wody i jajek zatrzymuje cały sok owocowy wewnątrz pieroga podczas gotowania, dzięki czemu po przekrojeniu na talerzu uwalnia się gęsty, naturalny sos owocowy.

Produkt z kuchni Pasztecik NYC	Prawdziwy skład z naszego katalogu	Przygotowanie w domu	Jak smakuje najlepiej
Faworki / Chruściki (Angel Wings)	Mąka pszenna, żółtka jaj, kwaśna śmietana, wanilia, cukier trzcinowy, sól, cukier puder	Gotowe od razu do spożycia prosto z opakowania	Do popołudniowej kawy, herbaty oraz jako „Kosz Słodkich Faworków” na imprezę
Pierogi z Jagodami (8 szt./op.)	Mąka pszenna, całe słodkie jagody, woda, jajka, olej, szczypta soli	Gotować w wodzie 3–4 minuty (podgrzać do >165°F)	Polane gęstą śmietanką i posypane cukrem lub z roztopionym masłem
Pierogi z Truskawkami (8 szt./op.)	Mąka pszenna, soczyste truskawki, woda, jajka, olej, sól	Gotować w wodzie 3–4 minuty (podgrzać do >165°F)	Z kwaśną lub słodką śmietanką i listkiem mięty — smak polskiego lata
Pierogi z Jabłkami i Cynamonem (8 szt./op.)	Mąka pszenna, krojone jabłka, pachnący cynamon, woda, jajka, sól	Gotować 3–4 minuty lub lekko podsmażyć na maśle do >165°F	Z palonym masłem, cynamonem i kleksem bitej śmietany
Pierogi ze Słodkim Serem (8 szt./op.)	Polski biały ser twarogowy z kulturami bakterii, jajka, cukier, mąka pszenna, woda	Gotować 3–4 minuty lub odsmażyć na złoto na maśle (>165°F)	Z masłem, zrumienioną bułką tartą lub musem owocowym

3. Pierogi z jabłkiem i cynamonem oraz klasyczne pierogi ze słodkim białym serem

Dla miłośników ciepłych, korzennych deserów oraz domowych obiadów dla dzieci w naszej kuchni powstają jeszcze dwa słodkie warianty (również po 8 szt. w opakowaniu): Pierogi z Jabłkami i Cynamonem oraz Pierogi ze Słodkim Serem.

Wersja ze słodkim serem bazuje na prawdziwym polskim białym twarogu utartym z jajkiem i cukrem — smakuje rewelacyjnie ugotowana z wody lub lekko podsmażona na złoty kolor na klarowanym maśle.

4. Gdzie kupić nasze wyroby w Queens i Long Island oraz jak zamówić catering lub dostawę B2B

Pełną ofertę naszej certyfikowanej kuchni Pasztecik NYC — wszystkie 8 smaków pierogów (ruskie, kapusta i grzyby, ziemniaki i cebula, szpinak i feta, jagody, truskawki, jabłko z cynamonem, słodki ser), paszteciki drożdżowe, kopytka, kluski śląskie, faworki, galarety i zupy — kupisz w naszych dwóch sklepach firmowych: Ranczo Polish Deli (93-04 101st Ave, Ozone Park, Queens) oraz Beata Deli (234 Rockaway Ave, Valley Stream, Long Island).

Chcesz zamówić „Kosz Słodkich Faworków”, „Trio Ręcznych Pierogów” lub „Półmisek Pasztecików” na imprezę, albo zaopatrzyć swój sklep spożywczy w NY, NJ, PA lub CT? Odwiedź stronę naszej kuchni https://paszteciknyc.com/ lub zadzwoń do Artura Przygody: (917) 327-1210.

Więcej praktycznych wskazówek znajdziesz w powiązanych poradnikach: przeczytaj o przewodnikiem po naszej sieci delikatesów w Nowym Jorku, a także o złocistymi pasztecikami drożdżowymi z kuchni Pasztecik NYC w Ranczo Deli, a także o domowymi kopytkami, kluskami śląskimi i garmażerką z naszej kuchni w Beata Deli.

Jak podać słodkie pierogi i faworki z naszej kuchni Pasztecik NYC

1. Kup w Ranczo Deli (Queens) lub Beata Deli (Long Island)Odwiedź nasz sklep w Ozone Park (93-04 101st Ave) lub w Valley Stream (234 Rockaway Ave) i weź z lady opakowanie faworków oraz wybrane smaki słodkich pierogów (8 szt./op.).
2. Podgrzej słodkie pierogi w 3–4 minuty (do >165°F)Wrzuć pierogi z owocami lub serem do lekko osolonego wrzątku i gotuj na małym ogniu przez 3–4 minuty od wypłynięcia (do osiągnięcia >165°F wewnątrz farszu).
3. Zaserwuj ze śmietanką, masłem i koszem faworkówPierogi jagodowe i truskawkowe polej słodką śmietanką 30% z cukrem waniliowym, pierogi z jabłkiem i serem oprósz masłem z bułką tartą, a do kawy postaw na stole chrupiące faworki.

Pojęcia z tego poradnika

Faworki / Chruściki (Angel Wings) z kuchni Pasztecik NYC

Tradycyjne polskie kruche wstążki ciasta z mąki pszennej, żółtek jaj, kwaśnej śmietany, wanilii i cukru trzcinowego, napowietrzane przez wybijanie wałkiem i smażone na złoty kolor.

Słodkie Pierogi Owocowe (8 szt./op.)

Ręcznie lepione pierogi z elastycznego ciasta pszenno-jajecznego wypełnione całymi jagodami, truskawkami lub prażonym jabłkiem z cynamonem.

Pierogi ze Słodkim Serem

Klasyczne polskie pierogi nadziewane białym serem twarogowym utartym z jajkiem i waniliowym cukrem — ulubione danie dzieci i dorosłych.

Najczęstsze pytania

Czy faworki (chruściki) z kuchni Pasztecik NYC są dostępne przez cały rok?

Tak! W przeciwieństwie do piekarni, które smażą faworki tylko w Tłusty Czwartek, w naszej certyfikowanej kuchni Pasztecik NYC wyrabiamy świeże, chrupiące faworki przez cały rok — kupisz je codziennie w Ranczo Deli i Beata Deli.

Jakie smaki pierogów powstają w Waszej kuchni Pasztecik NYC?

Lepimy łącznie 8 rodzajów pierogów (pakowanych po 8 szt.): 4 wytrawne (Ruskie z ziemniakami i serem, z Kapustą i Grzybami, z Ziemniakami i Cebulą, ze Szpinakiem i Fetą) oraz 4 słodkie (z Jagodami, z Truskawkami, z Jabłkami i Cynamonem oraz ze Słodkim Serem).

Jak zamówić faworki, pierogi i paszteciki do sklepu spożywczego (B2B) lub na wesele?

Wejdź na stronę naszej kuchni https://paszteciknyc.com/ — znajdziesz tam interaktywny kalkulator cateringu oraz kreator zamówień hurtowych B2B z dostawą do sklepów w NY, NJ, PA i CT, lub zadzwoń bezpośrednio do Artura Przygody: (917) 327-1210.

Ranczo Polish Deli

📍 93-04 101st Avenue, Ozone Park, NY 11416

Pon

nieczynne

Wt–Śr

10:00–18:00

Czw–Pt

9:00–19:00

Sob

9:00–16:00

Nd

9:00–14:00

🚗 Nawiguj ☎ +1 (917) 327-1210 🏪 Strona sklepu

📍Pokaż mapę

Beata Deli

📍 234 Rockaway Avenue, Valley Stream, NY 11580

Pon–Sob

9:00–19:00

Nd

9:00–16:00

🚗 Nawiguj ☎ +1 (917) 327-1210 🏪 Strona sklepu

📍Pokaż mapę